Принц Георгий Петрович Ольденбургский родился 5.4.1848 г. в семье Преображенского командира пр. Петра Георгиевича Ольденбургского и пр. Терезы Вильгельмины Нассауской. Вероисповедание - евангелическое.
Получил домашнее образование, в том числе, музыкальное.
17.4.1870 г. поступил подпоручиком в лейб-гвардии Преображенский полк. В полку также служили его братья: старший - пр. Александр Петрович (будущий командир полка) и младший - пр. Константин Петрович.
13.9.1870 г. переведён в лейб-гвардии Гусарский полк.
Участник "Хора наследника цесаревича Александра Александровича" (с 1881 г. - "Общество любителей духовой музыки"), основанного будущим императором Александром III. Играл на виолончели вместе с Преображенцами А. А. Берсом и своими братьями принцами Ольденбургскими: Александром иКонстантином(медные инструменты)Петровичами.
"Наши музыкальные вечера продолжались не особенно долго: они были нарушены безвременною кончиной принца Георгия Петровича Ольденбургского, одного из самых мягких и добрых людей, которых я когда-либо встречал. Неожиданность события поразила наш тесный кружок более, чем кого-либо; несколько дней тому назад мы видели его в самом жизнерадостном настроении; принц играл с нами с увлечением, был здоров и весел."*