"Наш старший полковой врач, добрый и почтенный Георгий Фаддеевич Мец, скончался 13-го числа. Это большая потеря. Он был необыкновенно заботлив с нижними чинами и внимателен к ним." (Запись за 15 июля 1894 г. в дневнике Великого князя Константина Константиновича)
"На заупокойной литургии и отпевании в Преображенском всей гвардии соборе присутствовали все офицеры [лейб-гвардии Преображенского - прим. О.Х.] полка, представители военно-медицинского мира и многочисленные знакомые покойного. Г. Ф. Мец пользовался уважением и широкой известностью не только в военно-медицинском мире, но и вообще в Петербурге, где он имел обширную практику." («Новое Время», 1894, № 6604)